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時短&簡単なのに鬼ウマ♥ 基本の肉じゃが
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時短&簡単なのに鬼ウマ♥ 基本の肉じゃが-レシピのメイン写真

時短&簡単なのに鬼ウマ♥ 基本の肉じゃが

優佳様
優佳様 @cook_40153012

飽きのこない、基本の味の肉じゃがです!
簡単に、そして栄養を逃がさない調理法で☆彡
このレシピの生い立ち
にんじんとじゃがいもとたまねぎが余ってたので適当に作ったら激ウマで草

私はだいたい、休日の昼間作って、バイトいって、疲れて夜帰ってきても 温め直すだけで 味しみてて最高になってる状態で食べてます。

飽きのこない、基本の味の肉じゃがです!
簡単に、そして栄養を逃がさない調理法で☆彡
このレシピの生い立ち
にんじんとじゃがいもとたまねぎが余ってたので適当に作ったら激ウマで草

私はだいたい、休日の昼間作って、バイトいって、疲れて夜帰ってきても 温め直すだけで 味しみてて最高になってる状態で食べてます。

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時短&簡単なのに鬼ウマ♥ 基本の肉じゃが

優佳様
優佳様 @cook_40153012

飽きのこない、基本の味の肉じゃがです!
簡単に、そして栄養を逃がさない調理法で☆彡
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にんじんとじゃがいもとたまねぎが余ってたので適当に作ったら激ウマで草

私はだいたい、休日の昼間作って、バイトいって、疲れて夜帰ってきても 温め直すだけで 味しみてて最高になってる状態で食べてます。

飽きのこない、基本の味の肉じゃがです!
簡単に、そして栄養を逃がさない調理法で☆彡
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にんじんとじゃがいもとたまねぎが余ってたので適当に作ったら激ウマで草

私はだいたい、休日の昼間作って、バイトいって、疲れて夜帰ってきても 温め直すだけで 味しみてて最高になってる状態で食べてます。

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材料

3人分
  • じゃがいも(大きいの) 3個
  • たまねぎ(小さめ) 2つ
  • にんじん(小さめ) 2本
  • 豚こま肉 250g
  • お水 400cc
  • 粉末だし 小さじ2
  • お砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • お塩 2つまみ(調節)
  • ビミサン(だし醤油です。なくても可) 小さじ1と1/2(あれば)
  • だし醤油 小さじ1と1/2(あれば)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大にし、にんじんは乱切りにしていきます
    たまねぎはくし切りにします

  2. 2

    じゃがいもとにんじんは 耐熱皿に移しラップをかけ電子レンジ(強)で8分くらい
    必ず様子を見ながら!やわらかくなるまで!

  3. 3

    フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めます
    玉ねぎの縁に火が通ってきたらお肉も入れて炒めます

  4. 4

    お肉に火が通ってきたら水と粉末だしを加え3分くらい
    そこに 酒 砂糖 醤油 みりん (ビミサン だし醤油)を入れる

  5. 5

    調味料を入れたらすぐ、やわらかくなったにんじんとじゃがいもを入れます
    味見をして 塩をいれます

  6. 6

    じゃがいもとにんじんに味が移れば完成!
    必ず、コツとポイントをみてね!!

  7. 7

    完成した素敵なお料理は是非
    【 #優佳様のごはんつくれぽ 】
    でSNSに載せてね!
    投稿みてますありがとうございます^^

コツ・ポイント

電子レンジを使うことです!時短になるし、栄養も逃がしません。人参とかは、皮付きだとより◎

肉じゃがは冷えていく時に味が入るので、2日目も美味しく頂けます。逆に、夜ご飯にする場合はできれば、早く作って冷まして、再度温めた方が美味しいよ!

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優佳様
優佳様 @cook_40153012
2019/05/25 14:03に公開
独学で調理師免許取得しました♥ 皆様からのつくれぽに返信コメントはしていませんが、ワタクシのごはんを美味しいと言ってくれて つくれぽ まで送ってくれる方々は皆大好きです!!!(∪ •ᴗ•∪ ) 幸せが訪れますように☆ミ因みによく聞かれるのですが、クックパッドにいくら私の素敵なレシピを載せようが、私にお金は入りません。笑
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 豚こま 玉ねぎ

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