アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮をむき、イチョウ切りにしてから水にさらす。（酢水だとなおよし）
ちくわは輪切りにしておく。 - 2
水気を切ったレンコンと、ちくわをごま油で炒める。
- 3
油が回ったら、合わせ調味料を加えて3分ほど炒め煮する。
最後に白ゴマをふりかけて完成。
コツ・ポイント
レンコンは一口大に切っておくとお弁当にも詰めやすいです。
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