アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料を混ぜ合わせておく。
- 2
ボウルにひき肉とはんぺんを入れてはんぺんを潰しながら捏ねる。はんぺんは完全に潰さないほうがフッワフワ〜❤
- 3
捏ねたら塩コショウを混ぜる。好きな大きさにお団子状にする。スプーンを使ったら手を水で濡らすと簡単。
- 4
丸めたつくねを手で少し平らに潰す。（この方が焼きやすいです）
- 5
オリーブオイル（ごま油でも可）を熱したフライパンで中火でやく。片面焼けたらひっくり返す。
- 6
両面焼けたら、１のタレを回しかけてつくねに絡める。お皿に盛りつけて完成♪
コツ・ポイント
みじん切りにした大葉を入れたり、粉チーズを混ぜたり、真ん中にとろけるチーズを入れたりしたら美味しいかもですね。
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