下味冷凍◎ぶりの柚子胡椒オイル漬け焼き♪

みずか★
みずか★ @xmizukax
東京

「感動の冷凍おかず」掲載♪
柚子胡椒の香りと、ピリっとした味が食欲をそそります。
お弁当に♪
このレシピの生い立ち
お弁当に便利な、味付け冷凍しておけるレシピを考えました。

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材料

  1. ぶりの切り身 1切れ
  2. 柚子胡椒 大さじ1/2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりは食べやすい大きさに切り、塩をふって10分ほどおき、水気をふく。

  2. 2

    ★の材料を混ぜて漬けだれを作り、1のぶりを30分以上漬ける。

    ※この状態で冷凍できます。

  3. 3

    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、その上にぶりを乗せて焦げ目が付くまで焼く。

    ※余熱機能があれば200℃位

  4. 4

    2018/3/27
    話題入りしました!

    たくさんのつくれぽありがとうございますヽ(´▽`)/

  5. 5

    2018/06/13
    「オイル漬け」の人気検索で1位になりました!

    ありがとうございます♡

  6. 6

    2019/3/27
    読売TV anna kitchen出演時にご紹介したレシピです!

  7. 7

    2019/4/9
    「感動の冷凍おかず」に掲載して頂きました!

  8. 8

    2020/02/10
    クックパッドニュースに掲載して頂きました!

  9. 9

    2020/03/09
    クックパッドニュースに掲載して頂きました!

  10. 10

    2021/01/07

    クックパッドニュースに掲載されました!

  11. 11

    2022/10/30

    クックパッドニュースに掲載されました

コツ・ポイント

手順3で、ぶりが焦げそうならアルミホイルをかぶせてください。

※ぶりを焼くのはフライパンや魚焼きグリルでも。
オイルで漬けているので油不要です。

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レシピ作者

みずか★
みずか★ @xmizukax
に公開
東京
簡単だけどクセになる、B級レシピをご紹介。インスタ→xmizukaxブログ→ヲトナベントー著書→曲げわっぱで魅せ弁!
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