豆腐で簡単ヘルシー蛸と鶏挽き肉の松風焼き
大☆PaPa @cook_40193903
松風焼きを蛸のミンチでタコ天風味の逸品に‼
蛸と胡麻の風味がたまりません!!
お弁当にも最適‼ 子供が大好き‼
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶ蛸ミンチ料理を作りたく‼
アプリでひらく作り方
- 1
葱は微塵切りにしておく。
豆腐はキッチンペーパーにくるんで600wで1分30秒程度レンチンしておく。 -
- 2
蛸はぶつ切りし、ブレンダーもしくはフープロでミンチにする。若干粗めが良い‼
無い方は包丁で叩いておく。 -
- 3
1と2、挽き肉、豆腐、はんぺん、卵、★を入れて良く捏ねる。
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- 4
こんな感じになったらOK!!
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- 5
アルミホイル上に胡麻油を馴染ませ、4を敷き表面を成らし炒り胡麻を表面にかけ軽く押しつけ24×18cm角程度に角を折る。
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- 6
200°に予熱したオーブンで5を25分程度焼き上げる。
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- 7
焼き揚がったら、お好みの大きさにカットし、盛り付けて出来上がり!!
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コツ・ポイント
オーブンは表面に焼き目がついたらアルミホイルで表面を被せると焦げ防止で良いですよ‼
オーブンにより焼き上がりが異なるのでまめにチェックして下さいね‼
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✿❀お〜ちゃん❀✿ -
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