作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、輪切りにして、１０分程度水にさらす。
-
- 2
レモンも良く洗い、半分を輪切りにする。
(残りは絞ってレモン汁にします) -
- 3
鍋にさつまいもを入れ、かぶるくらいまで水を入れる。
- 4
砂糖と輪切りレモン1/2個分とレモン汁小さじ2分を加え、落し蓋をして火にかける。
-
- 5
煮立ったら弱火〜中火にして、さつまいもが柔らかくなったらできあがり♪
コツ・ポイント
レモン⇒レモン汁小2だけでもokです☆
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