卵白・乳アレルギー用 フレンチトースト
ズボラなmama☆ @cook_40076680
卵白、乳製品アレルギーの子にも対応！
このレシピの生い立ち
うちの娘が、乳製品と卵白アレルギーなので
フレンチトーストで使う牛乳をアレルギー用の
粉ミルクで代用し、卵白も除き食べれるように。
卵白・乳アレルギー用 フレンチトースト
卵白、乳製品アレルギーの子にも対応！
このレシピの生い立ち
うちの娘が、乳製品と卵白アレルギーなので
フレンチトーストで使う牛乳をアレルギー用の
粉ミルクで代用し、卵白も除き食べれるように。
作り方
- 1
食パンを一口サイズに切る
- 2
卵は白身と黄身で分けて、
黄身のみを溶きます。 - 3
溶いた黄身に砂糖
調乳したミルクを
入れよく混ぜる。 - 4
食パンをバットなどに移し
その上から混ぜた卵黄を
かぶせるようにかけ
裏表まんべんなく漬けます - 5
サラダ油をうすーく引き
焼き色が付くくらいまで
パンをフライパンで焼けば
完成です。
コツ・ポイント
パンはよく卵につけないと
中の方で味がしみてないので
つけながら少し時間を
おいて下さいね！
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クックGK5XY7☆ -
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