ふわふわ柔らかバナナヨーグルトパンケーキ
クックZNL6Q7☆ @cook_40186315
ふんわり柔らか～なパンケーキです☆
すぐになくなってしまいます‼
このレシピの生い立ち
HMがなく、ふわふわのものが食べたくて作ってみました！
ふわふわ柔らかバナナヨーグルトパンケーキ
ふんわり柔らか～なパンケーキです☆
すぐになくなってしまいます‼
このレシピの生い立ち
HMがなく、ふわふわのものが食べたくて作ってみました！
作り方
- 1
卵黄、ヨーグルトを混ぜて、油を加えてしっかり混ぜる
- 2
①にふるった薄力粉、BPを加えて混ぜ、潰したバナナを加えて混ぜておく(ビニール袋で潰しました)
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- 3
卵白をミキサーで溶き砂糖を加えて角が立つくらいのメレンゲを作る
-
- 4
②に③のメレンゲを半分加えてざっと混ぜ混ざりきる前に残りのメレンゲを加えて混ぜる
-
- 5
油を塗ったフライパンを温めて生地を乗せて蓋をして焼き色が付いて上が乾燥してくるまで焼く(中火～弱火)
-
- 6
焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして少し焼く
-
- 7
お皿に盛り付けたらお好みで粉糖やメープルシロップをかけるとより美味しいです
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コツ・ポイント
フライパンで焼くときは厚めに生地を落として焼くとふわふわに仕上がります‼
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