切り昆布とツナの炒めサラダ
のんままキッチン @cook_40256076
海藻(昆布）がモリモリ食べられる、ヘルシーメニューです！
このレシピの生い立ち
１０年以上前に読んだレシピ本に載っていた昆布料理を、スーパーでよく売っている切り昆布を活用したものにアレンジしました。
切り昆布とツナの炒めサラダ
海藻(昆布）がモリモリ食べられる、ヘルシーメニューです！
このレシピの生い立ち
１０年以上前に読んだレシピ本に載っていた昆布料理を、スーパーでよく売っている切り昆布を活用したものにアレンジしました。
作り方
- 1
にんじんは、千切りにする。切り昆布は、食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンに、半分の量のごま油を温め、にんじんを炒める。
- 3
②に、ツナ缶を汁ごと加えて混ぜ、みりんとしょうゆで味をつける。
- 4
③に、切り昆布を加え、混ぜ合わせ、残りのごま油をまわし入れる。
コツ・ポイント
にんじんの歯ごたえを少し残した方が、シャキシャキしておいしいです。
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