海育ちの旦那が大好き！バイ貝の煮付け♪
tama-sora @cook_40027019
濃い目の味付けで旦那が大好き！
春～夏が旬です。この時期になるとよく作るおつまみです＾＾
このレシピの生い立ち
日本海育ちの旦那が大好きなバイ貝の煮付け。
義母から受け継いだレシピです。
海育ちの旦那が大好き！バイ貝の煮付け♪
濃い目の味付けで旦那が大好き！
春～夏が旬です。この時期になるとよく作るおつまみです＾＾
このレシピの生い立ち
日本海育ちの旦那が大好きなバイ貝の煮付け。
義母から受け継いだレシピです。
作り方
- 1
バイ貝は真水に３０分ほどつけて置き
殻をしっかり洗います。 -
- 2
貝は水から入れます。
沸騰したらアクをとり調味料を全部入れます。水分が少ないので落し蓋を必ずしてくださいね！ -
- 3
１０分煮たら出来上がり＾＾
一旦さますとしっかり味が染みます。 - 4
H26年11月21日話題入りしました！
ありがとうございます♥︎ -
コツ・ポイント
貝は水から。調味料は沸騰後。
水分が少ないので結構濃い味に仕上がっています。
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