作り方
- 1
豆腐を8等分に切り、卵は溶いておく。
- 2
フライパンを熱し、豚小間肉を色が変わるまで炒め、もやしミックスも炒める。
- 3
②にスープを入れ、鶏ガラスープの素、醤油と酒を入れ、豆腐を入れる。
- 4
沸騰したら、溶き卵を菜箸を使いながら細く回し入れる。
- 5
火を止めて、片栗粉を同量の水で溶き、回し入れ、ゆっくりと、そっとかき混ぜる。
- 6
味ぽんを入れ、そっと混ぜたらお皿に盛り、食べるラー油、ネギを好みでトッピングして♪
出来上がりです！
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