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簡単!トルティージャ ごろごろポテト
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簡単!トルティージャ ごろごろポテト-レシピのメイン写真

簡単!トルティージャ ごろごろポテト

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

本場スパニッシュオムレツ

このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツより大きいポテトとパプリカパウダーで本場トルティージャにしました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 大1個
  • 玉葱 大1/2個
  • 卵 4個
  • A
  • マヨネーズ 小さじ1
  • パプリカパウダー 小さじ1/2
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉葱の皮を剥いて1.5cm角に切る。
    耐熱ボウルでラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。

    • 簡単!トルティージャ ごろごろポテト作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々でじゃがいも玉葱を軽く炒める。

    • 簡単!トルティージャ ごろごろポテト作り方2写真
  3. 3

    卵を溶く、じゃがいも玉葱Aを加えて混ぜる。

    • 簡単!トルティージャ ごろごろポテト作り方3写真
  4. 4

    フライパンに戻し中火でゆっくり混ぜながら半熟になったら蓋をして弱火にする。

    • 簡単!トルティージャ ごろごろポテト作り方4写真
  5. 5

    5分焼いてヘラで底をはがし反す。
    蓋をして2分焼く。

    • 簡単!トルティージャ ごろごろポテト作り方5写真

コツ・ポイント

パプリカパウダーの量はお好みで。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/05/30 22:57に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ じゃがいも 卵 玉ねぎ

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