油揚げ焼き（納豆とチーズと紫蘇）
へ○ぬ @cook_40063238
納豆と油揚げでできる簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
◆納豆が好きで、油揚げは味を巧く引き足せる力があるので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切ります。
鍋にお湯を沸騰させて油抜きしします。 - 2
納豆と紫蘇、チーズ、納豆のタレ、からしを混ぜ合わせます。
- 3
1.の油揚げを広げます。2.の具材を詰め手爪楊枝で止めます。
- 4
テフロン加工のフライパンで中火で油揚げに焦げ目がつくまで焼きます。チーズがとろけるくらいが目安です。
コツ・ポイント
◆油揚げに欲張って詰めすぎないこと。
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