豚バラ肉の明太シソ巻き

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

豚肉を並べて明太子をくるくる巻くだけ。明太子の塩気だけでもじゅうぶんです♡
このレシピの生い立ち
明太子メニューを考案中♪ パパっと出来て見栄えの良い一品を作ってみました♡

豚バラ肉の明太シソ巻き

豚肉を並べて明太子をくるくる巻くだけ。明太子の塩気だけでもじゅうぶんです♡
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材料

3人分
  1. 豚バラスライス 300g
  2. 辛子明太子 又は明太子 3本
  3. 青じそ 12枚
  4. 少々

作り方

  1. 1

    豚バラスライスを明太子の長さに並べ、青じそと明太子を上に置きます。*ここでは切れ子を使っています。

  2. 2

    端から くるくるくる〜♪ 巻き終わったら、周りにほんの少々塩を振ります。明太子の味によって省いてもオーケーです。

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき、巻き終わりを下にして焼きます。焼き色がついたらフタをして弱〜中火で5〜6分♪♪

  4. 4

    焼き上がりを適当な長さにカットします。

  5. 5

    お皿に盛り付けて はい、出来上がり〜♡

コツ・ポイント

豚バラスライスは重ねて売ってあるので、バラさないでパックから出したまま使うと時短です(´∀`*)♪

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Madamロシェ
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日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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