フライパンにたっぷりのお湯を沸かす。

＊火を消してから＊
水でさっと洗った小松菜を入れて、
10～15秒しゃぶしゃぶする感じで茹でる。

皿にとったら、そのまま冷やす。

残ったお湯は他の野菜を茹でたり、
ゆで卵に使ってください。

冷ましている間に、チーズとカニカマを切る。

小松菜を３㎝くらいに切る。
強く搾って水気をとる。
後で、ベチャつかないようにするため。

全ての材料をボウルに入れて混ぜる。