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レンジで簡単＊洋風親子ライス
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レンジで簡単＊洋風親子ライス-レシピのメイン写真

レンジで簡単＊洋風親子ライス

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

レンジだけで簡単にできちゃう！いつもと一味違った洋風の親子丼です。
このレシピの生い立ち
一口コンロしかない家でできる、手軽で美味しいメニューをと思いつくりました。チンするだけで完成してしまうお手軽で優秀なレシピです！

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レンジで簡単＊洋風親子ライス

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

レンジだけで簡単にできちゃう！いつもと一味違った洋風の親子丼です。
このレシピの生い立ち
一口コンロしかない家でできる、手軽で美味しいメニューをと思いつくりました。チンするだけで完成してしまうお手軽で優秀なレシピです！

レンジだけで簡単にできちゃう！いつもと一味違った洋風の親子丼です。
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材料

4人分
  • 鶏肉 400g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ご飯 4杯分
  • 温泉卵 4個
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作り方

  1. 1

    鶏肉を小さめの一口大に切り、調味料と一緒に耐熱皿に入れる。

    ラップをし、500wのレンジで4分間加熱する。

    • レンジで簡単＊洋風親子ライス作り方1写真
  2. 2

    ラップを外し、よく混ぜてからさらに4分加熱する。

    • レンジで簡単＊洋風親子ライス作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてよく混ぜて、さらにレンジで1分加熱する(とろみがつくまで1分ずつ加熱を足す)。

  4. 4

    ご飯の上に鶏肉をのせ、温泉卵をのせたら、お好みでブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

取り出すたびによく混ぜること！全体が均一に仕上がります。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2016/03/21 08:43に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん　J:COM湘南（藤沢市広報番組）レギュラー出演　普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます！是非作ってみてください＊
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 卵 酒

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