農家のマサミさん直伝！クレソンサラダ♥️
♥️MIRIA♥️ @cook_40202980
関東某所で自然農を営まれている農家のマサミさんが教えて下さったクレソンの美味しい食べ方です(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
農家のマサミさんが摘みたての旬のクレソンの美味しい食べ方を教えて下さいました(*^^*)♪
農家のマサミさん直伝！クレソンサラダ♥️
関東某所で自然農を営まれている農家のマサミさんが教えて下さったクレソンの美味しい食べ方です(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
農家のマサミさんが摘みたての旬のクレソンの美味しい食べ方を教えて下さいました(*^^*)♪
作り方
- 1
こちらは通称“秘境の仙人”のお庭の小川で育てているクレソン畑。
ここから朝採れクレソンを摘んでくる。
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- 2
クレソンを水で洗う。
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- 3
【調味料】を混ぜ合わせる。
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- 4
一口サイズにカットしたクレソンをボウルに入れゴマ油を掛けて混ぜ合わせる。
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- 5
ブレンドした【調味料】とクレソンを混ぜ合わせる。
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- 6
調味料が混ざったらお皿に盛って完成です(*^^*)♪
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コツ・ポイント
マサミさん直伝のポン酢とワサビの組み合わせが意外なマッチングでgoodです(*^^*)♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19753177
