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桜抹茶うどん
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桜抹茶うどん-レシピのメイン写真

桜抹茶うどん

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

京都の春を思い描いて
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京都に旅行に行った時、抹茶を振る舞われた事が印象に残り考えました

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材料

二人分
  • うどん 1束
  • 抹茶 小さじ1位
  • 桜の塩漬け 花2~3個
  • 鰹だし 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    うどんを茹で冷水でしめる

  2. 2

    うどんに刻んだ桜の塩漬け、材料を全部入れ混ぜる味見をして塩で調えて出来上がりです

コツ・ポイント

桜の塩漬けと鰹だしの塩気は色々違うので分量は調節して下さい

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はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786
2016/03/23 04:05に公開

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