レンジであと１品！萎びたナスで☆蒸しナス
あおばgreen @cook_40150683
萎びたりキズついたナスも美味しく頂きます☆
このレシピの生い立ち
台風で落ちてしまったり、シーズンがほぼ過ぎてしまったナス。たくさん頂いたので早めに使い切りたくて！
レンジであと１品！萎びたナスで☆蒸しナス
萎びたりキズついたナスも美味しく頂きます☆
このレシピの生い立ち
台風で落ちてしまったり、シーズンがほぼ過ぎてしまったナス。たくさん頂いたので早めに使い切りたくて！
作り方
- 1
たくさんナスを頂いたのですが、萎びたりキズついています……皮も結構固くなっています
-
- 2
ピーラーなどで皮をむき、ヘタを落としてラップにふんわりと包む。レンジでチン！
- 3
※今回は細いナス５本ほど。500W５分でまだ固くて、２分延長しています。
- 4
粗熱が取れたら、手で裂くか包丁で食べやすい大きさに切る。
- 5
ラー油とポン酢をかけます。お好みで青じそをたっぷりと乗せると美味しいです。
-
- 6
そのままでも、冷やしてもOK！
-
コツ・ポイント
ナスをレンジにかける時は大きさや、硬さなどで調整してください。ラー油は、おかずラー油がオススメです♡
似たレシピ
-
-
シンプルで美味しい☆蒸しナス(茄子) シンプルで美味しい☆蒸しナス(茄子)
実家で食べてすっかり気に入って作っています。茄子嫌いだった子供も美味しいと完食☆茄子は蒸すと美味しくなるんですね。♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19753709
