卵サラダベースカラフルトースト

Name: 卵サラダベースカラフルトースト
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山型食パン５枚切り １枚; ラーマ バターの風味 お好み量; ゆで卵 １個; マヨネーズ お好み量; ベーコン（こま切り） 少々; ピーマン（細切り） 少々; パプリカ(赤)（細切り） 少々; 冷凍コーン 少々; ハーブソルト 少々; サラダ油またはオリーブ油 少々

おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535

お弁当のおかずの残りをちょいとのせて焼きました。彩りよく飾って食欲も満開？
このレシピの生い立ち
高知県のピーマンを使いました。
赤・緑・黄・ピンクのカラフルな炒めもの。
弁当に入れたおかずの残り物・余りものではなく、パンの上では、主役に!!

卵サラダベースカラフルトースト

おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535

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材料

１人分

山型食パン５枚切り１枚
ラーマ　バターの風味お好み量
ゆで卵１個
マヨネーズお好み量
ベーコン（こま切り）少々
ピーマン（細切り）少々
パプリカ(赤)（細切り）少々
冷凍コーン少々
ハーブソルト少々
サラダ油またはオリーブ油少々

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作り方

1

ゆで卵を作り、マヨネーズであえ、卵サラダを作る。
サラダ油でベーコン～冷凍コーンまでを炒め、ハーブソルトで味付け。
2

山型食パンを二つに切り、ラーマを塗る。
卵サラダをたっぷりのせる。
炒めた具材を彩りよくトッピング。
3

オーブントースターにトレーを用意して、パンを焼く。

コツ・ポイント

塩分が気になるので、ハーブソルトのみを最後に味付けとしました。濃い目にガツンと味付けをお好みの方は、卵サラダに黒コショウや粒マスタードを追加してみてもいいのでは？

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つくれぽ

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おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535

2016/03/24 13:48に公開

2016年３月19日始めました。多くのレシピの中からお会いできて嬉しいです。18年長女が社会人に♪神奈川自宅→大阪で一人暮らし。私は18年3月入院手術退院治療継続も投薬が25年9月で一段落。旦那も18年4月救急車からの入院退院社会復帰！同居の義母(96才)は認知症。26年4月ショートステイ→特老入所。長男21年社会人に。24年保護犬をお迎え♥個性的な先住犬と念願の多頭飼い‼️

このレシピのキーワード

トースト卵サラダゆで卵パプリカピーマンベーコンハーブバター

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