祭太鼓再現レシピ1梅ぽんずカツ丼定食。
祭太鼓おすすめNo.1
梅ポン酢・大根おろしで、トンカツをさっぱりいただけるメニューです。
今回は定番のセットで。
このレシピの生い立ち
南港の車検場が混んでて、昼休み丸々一時間暇になったので、適当に書いてますｗｗ
作って写真撮ったら、アップします。
祭太鼓再現レシピ1梅ぽんずカツ丼定食。
祭太鼓おすすめNo.1
梅ポン酢・大根おろしで、トンカツをさっぱりいただけるメニューです。
今回は定番のセットで。
このレシピの生い立ち
南港の車検場が混んでて、昼休み丸々一時間暇になったので、適当に書いてますｗｗ
作って写真撮ったら、アップします。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、梅干しの種を取り除いて潰すか、練り梅を用意し、ポン酢と混ぜ混ぜします。
今回自家製小梅の梅干し。カリカリはダメよ - 2
絹ごし豆腐1/4を半分に切り、冷奴を用意。
次に適当に味噌汁を作りますｗｗ - 3
大根の皮を剥き、大根おろしを作り、軽く水気を絞ります。
あと葱も刻んでおきます。 -
- 4
サクッと美味しいトンカツを作りますｗｗ
トンカツを作るレシピじゃないので、割愛 - 5
揚げたてカツを一口大に切り、肉球が火傷したところで、大根おろしを載せて葱を散らします。
- 6
ご飯を丼によそえば完成～( *・ω・)ノ
冷奴にも梅ポン酢を少し掛けて食べるのが、おいらの好きな食べ方です。 -
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
梅干しが無い方は、もうすぐ梅雨なので、梅干しを漬け込むか、スーパーで練り梅を探してください。
お惣菜のカツを温めるときは、オープントースターや、魚焼のグリルを使うとサクサクに(〃ω〃)
焦がさないように注意してね。
つくれぽ
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