豚肉に①を揉みこむ。
キャベツは食べやすく切る。

フライパンにもやし→キャベツ→豚肉（広げる）の順に重ねる。
②を入れ沸騰させ、３分蒸す。

塩胡椒で味を調え全体を混ぜる。
器に盛りごま油と黒胡椒をかける。