オートミールと地粉のごぼうクッキー
emmagoma6 @cook_40239686
甘みがないけれどごぼうと地粉の風味が豊かなしっとり系クッキーです。小麦粉アレルギー以外は対応しています。
このレシピの生い立ち
大好きなオートミールとごぼうの組み合わせで健康的なおやつを食べたかったので。
オートミールと地粉のごぼうクッキー
甘みがないけれどごぼうと地粉の風味が豊かなしっとり系クッキーです。小麦粉アレルギー以外は対応しています。
このレシピの生い立ち
大好きなオートミールとごぼうの組み合わせで健康的なおやつを食べたかったので。
作り方
- 1
オートミールを3分ほど茹でておく。
- 2
ボウルに移した1に刻んだごぼうを加える。
- 3
成形できる固さになるまで少しずつ地粉を加え、菜箸等で混ぜる。
- 4
全て混ざったら、お好みの形に成形する。
- 5
フライパン→弱火で片面それぞれ5分ほど焼く。
トースター→170℃で15分〜焼く。 - 6
冷まして完成
コツ・ポイント
甘みが欲しい方は、かぼちゃや人参、さつまいもや、ドライフルーツなどを加えてみて下さい。オートミールを茹でたらあとはとても簡単です。
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