トルティーヤdeラップサンド
ひまわりサンフラワー @cook_40071440
冷凍トルティーヤを使った子供もOKなラップサンド♪コストコの鶏むね肉やチーズも使用してます。
このレシピの生い立ち
ワカモレやサルサソースは子供が苦手なので、辛くないラップサンドを作りました。
大判のトルティーヤを使用する場合は具材の量を増やし、春巻きを作る要領で巻いてください。
トルティーヤdeラップサンド
冷凍トルティーヤを使った子供もOKなラップサンド♪コストコの鶏むね肉やチーズも使用してます。
このレシピの生い立ち
ワカモレやサルサソースは子供が苦手なので、辛くないラップサンドを作りました。
大判のトルティーヤを使用する場合は具材の量を増やし、春巻きを作る要領で巻いてください。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はコストコの鶏むね肉を使用。1枚を4等分くらいにして、しっかり茹で、水気をきる。
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- 2
カルディの冷凍トルティーヤを解凍して使用。スナックサイズなので、直径17cmでした。
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- 3
一枚ずつオーブントースターで軽く焼く。ぷくっと膨らんできた頃がオススメ。
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- 4
膨らんでも冷めれば元に戻ります。戻らない場合は、そっと抑えて平らにしてください。
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- 5
アボカドをつぶして、ミックスベジタブル、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜる。
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- 6
トルティーヤを広げる。
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- 7
レタスをのせる。
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- 8
チーズをのせる。
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- 9
今回はコストコのコルビージャックチーズを使用しました。
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- 10
5をのせる。
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- 11
1の茹でた鶏むね肉を軽く裂いてのせる。
-
- 12
くるっとのり巻きを巻く要領で巻く。巻き終わりを下にして、半分にカットすれば出来上がり！
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コツ・ポイント
トルティーヤの袋には、冷蔵庫に移して一晩かけて解凍するのがオススメとありましたが、私は急いでいたのボウルにお湯をはり、袋のまま数分浸して解凍しました。
オーブントースターで焼きすぎると、トルティーヤが硬くなり巻きにくいので注意してください。
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