レタスは１枚づつ洗い、食べやすい大きさにちぎります。
レタスを振って水気を切りつつザルに上げて下さい。

たらこは包丁で開きます。
スプーンや、包丁の背を使ってこそげて中身を出して下さい。

☆の調味量を合わせておきます。

ザルに上げていたレタスを大きいお皿（耐熱のお皿）に移します。

レタスに、サラダ油を回しかけて、電子レンジで600Wで3分チンします。

〈3〉をよく混ぜて手鍋に移します。たらこも投入します。

ターナーで混ぜながらトロミが付くまで火を入れます。

〈5〉の温まったレタスにたらこの和風餡掛けを掛けて下さい。
レタスに餡を絡めて召し上がって下さい。