くるくる巻いて☆ロールチャーシュー
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081
安い薄切り肉でもボリュームアップの豚ロール☆くるくる巻いてチャーシューにしちゃおう
このレシピの生い立ち
過去レシピを改正してもっと簡単に再アップ。なんちゃってチャーシュー☆
くるくる巻いて☆ロールチャーシュー
安い薄切り肉でもボリュームアップの豚ロール☆くるくる巻いてチャーシューにしちゃおう
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アプリでひらく作り方
- 1
ラップを広げてその上に肉を出します。きれいに並んでるお肉が◎塩コショウと小麦粉を振ります。
-
- 2
手前からきつめにくるくる巻いていきます。巻き終わったら外側にも塩コショウと小麦粉を振ります。
-
- 3
フライパンに油を温め、巻いたお肉を巻き終わりを下にして入れます。
- 4
箸で時々転がしながら、焼き色をつける。全体に焼き色がついたら酒をいれてフタをして蒸します。
- 5
蒸してる間に[タレ]の材料を合わせておきます。
- 6
肉に火が通ったら、タレを入れて煮絡めて完成。
- 7
お好みの大きさに切って、フライパンに残ってるタレをかけて下さい♫
コツ・ポイント
✻豚肉の種類は何でも◎
✻スライスがキレイに並んでるもので
✻巻き終わりがしっかり焼けてから転がす
つくれぽ
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