長芋と小松菜のぽん酢和え
kana叶 @cook_40054260
5/14皆様のおかげで話題入りできましたm(__)m
「湯がいて」「切って」「和える」だけで簡単にもう一品できます。
このレシピの生い立ち
小松菜と長芋の炒め物を考えてましたが、時間がなくて、冷蔵庫にぽん酢があったので、和えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸騰させた鍋に、塩一つまみ入れ、小松菜を２分ほど湯がく。
- 2
１を、冷たい水にさらし小松菜をキュッとしぼり、４㎝長さに切る。
- 3
長芋を、短冊切りにする。
かにかまを２等分する。 - 4
２と３をボールに入れ、ぽん酢を入れて混ぜて、器に盛る。
コツ・ポイント
★小松菜の湯がき時間は、お好みで調節して下さい
☆お好みで、ゴマを振り掛けてもおいしそうです
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