簡単さっぱりな茄子トマトのマリネ
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単冷たい美味しいマリネです！さっぱりして、凄い美味しかったです！家族に大好評です！
このレシピの生い立ち
夏野菜を食べる為に作りました！最高に美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
簡単さっぱりな茄子トマトのマリネ
簡単冷たい美味しいマリネです！さっぱりして、凄い美味しかったです！家族に大好評です！
このレシピの生い立ち
夏野菜を食べる為に作りました！最高に美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
作り方
- 1
ボールに☆マークの材料を全部入れて、よく混ぜて下さい。
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- 2
玉ねぎをスライスして、塩水に20分くらい付けて下さい。
-
- 3
茄子を立てに半分切って、1センチ厚さにスライスして下さい。ビニール袋に入れて、レンジで6〜8分チンして下さい。
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- 4
トマトを食べやすいに切って下さい。
-
- 5
玉ねぎを塩水から出して、少し水洗いして下さい。
- 6
茄子、トマト、玉ねぎをボールに入れて、よく混ぜて下さい。冷蔵庫に入れて、冷やしたら、OKです！
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コツ・ポイント
茄子をチンする時には、ビニール袋を閉めないで下さい。
リアクション
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