◆簡単＆オシャレ♡バターセサミのナン◆
☆classy☆ @cook_40050448
お家で簡単に美味しいバターの香りとゴマが香ばしいナン( *´艸｀)
カレーライスの翌日はカレー＆焼きたてナンでお洒落に♡
このレシピの生い立ち
インド人のお店のナンのまねっこです。
お店ではナッツが入っていましたが私はゴマを入れました( *´艸｀)
カレーライスが２日続くのはちょっと・・・っていうときに簡単自家製焼きたてナンで♡
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストをボールに入れて手で混ぜる
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- 2
お湯１００ｃｃと水５０ｃｃを混ぜてぬるま湯にしそこへ
バターを入れて混ぜて溶かす -
- 3
それをボールに３回に分けて入れ、その都度混ぜる
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- 4
手で写真のように約３分こねる
-
- 5
すりごまを入れる
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- 6
更に約２分こねる
丸める -
- 7
クッキングペーパーを水にぬらしてかぶせて１時間ねかせる
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- 8
１時間後、約２倍の大きさになります
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- 9
４～５等分して
手で伸ばしフライパンで弱火～中火で焼く -
- 10
何度かひっくり返しながら中が焼けるまで１０分弱焼く
-
- 11
焼けたらすぐに表面にバターを塗って出来上がり♡
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コツ・ポイント
バターをとかしたぬるま湯で生地にコクを与えます
ゴマを入れることで香ばしいナンになります
表面にバターを塗るのがＰＯＩＮＴです
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