中華/具だくさんの卵スープ

keiO3
keiO3 @cook_40115545

カテゴリー掲載✿ きくらげパワーで脂肪を減らして美肌をゲット♪ちょっとボリュームのあるスープを手軽に☆ 
このレシピの生い立ち
あまり野菜などでよく作ります。

★★きくらげ…粘質性タンパクが中性脂肪やコレステロールをくっつけて体の外に排出するので中性脂肪が減る。解毒作用もあり。毎日摂ると、肌艶が良くなり肥満防止に。取り合えず何にでも入れてみて良し!(国産がお勧め)

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材料

2人分
  1. 400㏄
  2. 鶏ガラスープ(無添加顆粒) 大さじ1
  3. 玉ねぎ(スライス 1/4個分
  4. きくらげ(水でもどし手でちぎる) 適量
  5. ブロッコリー(茎はスライス) 適量
  6. きのこ(ここではエノキ舞茸 適量
  7. 1個
  8. 天然塩 小さじ1/2
  9. ブラックペッパー 適量
  10. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させ、★をすべて入れて、5分煮る

  2. 2

    沸騰した中に、溶き卵を回し入れ、塩、ブラックペッパーで味を整える

  3. 3

    香りづけにごま油を入れる。あれば乾燥パセリやあさつきを散らす

  4. 4

  5. 5

    写真変更しました(15/09/17)

コツ・ポイント

塩は、味を見ながら加減してください。具はお好きなもので。

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レシピ作者

keiO3
keiO3 @cook_40115545
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Since 2013✿働く妻・母(子供二人は社会人)✿可能な限り、添加物、加工食品は避けるようにしています。
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