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キクラゲの卵スープ
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キクラゲの卵スープ-レシピのメイン写真

キクラゲの卵スープ

雑魚_
雑魚_ @cook_40287078

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材料

  • キクラゲ 2枚
  • 豆腐 半丁
  • 卵 1個
  • ○水 400cc
  • ○鶏がらスープの素 小さじ2
  • ○塩 小さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルの中にお湯を入れ、キクラゲを10~15分程浸しておく。硬いところを切り落とし、1口大にしておく。

  2. 2

    鍋に、キクラゲ・豆腐・○調味料を入れて沸騰させる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れて、しっかりとろみを付ける。

  4. 4

    溶き卵を入れて、火を止める。

コツ・ポイント

ネギ入れても美味しいね

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雑魚_
雑魚_ @cook_40287078
2021/02/28 10:35に公開
あくまでも自分用メモ。2016年に一人暮らしを始めるにあたり、母からもらったレシピ本を中心に、母や色んなレシピを参考に実際に私なりに作ってみた結果をまとめてる。またすぐ作れるように。
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このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 キクラゲ 卵 豆腐

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