まるごと食べられる鯵の干物フライ♪

まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074

93歳の姑の入れ歯でもバリバリいけちゃう!カルシウム満点レシピ♪
このレシピの生い立ち
何年か前の【秘密のケンミンショー】で紹介されてました。沼津の小学校の給食レシピだとか・・

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このレシピの生い立ち
何年か前の【秘密のケンミンショー】で紹介されてました。沼津の小学校の給食レシピだとか・・

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材料

2人分
  1. 鯵の干物 2枚
  2. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鯵の干物を用意する。

  2. 2

    フライパンに油を入れて170度に熱し干物を揚げていく。

  3. 3

    両面こんがり揚がったら出来上がり!

コツ・ポイント

とにかくよく揚げる。揚げ方が足りないと骨がパリパリになりません。

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まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074
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熱しやすく冷めやすいB型主婦です(笑)3人の息子をなんとか成人に育て上げ、うち2人は嫁に託しました。クックパッドの存在は以前から知ってましたが、調味料の配合をチラ見程度。。嫁がレシピ投稿して楽しそうにしてるのに触発されて始めました。皆さんのアイディア満載レシピすごいです。私も時々アップできたらと思ってます。
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