青菜の漬物で…HM☆おつまみドーナツ
まあむ♩ @cook_40105111
みんな大好き♡しょっぱ甘い感じの、おかずドーナツです。純和風アメリカンドック！？青菜の漬物、大量消費にもオススメ！
このレシピの生い立ち
作り方３までは一緒の「おつまみスコーン」(レシピID:19975456)を作っている時に思い立ち、同じ生地を揚げてみました！HMの甘みと漬物の塩気が、いい具合にマッチしていると思います。ありそうで無かった、新しい美味しさ！です。
青菜の漬物で…HM☆おつまみドーナツ
みんな大好き♡しょっぱ甘い感じの、おかずドーナツです。純和風アメリカンドック！？青菜の漬物、大量消費にもオススメ！
このレシピの生い立ち
作り方３までは一緒の「おつまみスコーン」(レシピID:19975456)を作っている時に思い立ち、同じ生地を揚げてみました！HMの甘みと漬物の塩気が、いい具合にマッチしていると思います。ありそうで無かった、新しい美味しさ！です。
作り方
- 1
青菜の漬物はみじん切りにしておく。
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- 2
ボールに卵を溶き、青菜の漬物・戻した(又は生の)ひじき・白ゴマを加え、混ぜる。
-
- 3
HM(ホットケーキミックス)を加え、混ぜる。混ざらない程固いようなら、水・牛乳(分量外)などで調整する。
- 4
揚げ油を熱し、スプーンなどで一口大に落としていく。こんがりするまで揚げる。火が通れば出来上がり！
-
コツ・ポイント
ゴマ・ひじきなど、和風の乾物を入れると、ヘルシーな雰囲気が出ます(笑)
揚げている時に、箸などで形を整えながら揚げると、きれいな形に仕上がります！中まで火が入るように、油の温度が上がり過ぎないよう加減してください。
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まあむ♩ -
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