超簡単☆水切りヨーグルトのチーズケーキ風

pepemoon
pepemoon @cook_40190941

クリームチーズ無しでチーズケーキ風のケーキをいかがですか?カロリーも控えめですよ♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを冷蔵庫で作ってる時に倒してしまい、急遽水切り時間4時間で何か作りたくなって。

超簡単☆水切りヨーグルトのチーズケーキ風

クリームチーズ無しでチーズケーキ風のケーキをいかがですか?カロリーも控えめですよ♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを冷蔵庫で作ってる時に倒してしまい、急遽水切り時間4時間で何か作りたくなって。

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材料

パウンドケーキ型1本分
  1. プレーンヨーグルト 400g
  2. ホットケーキミックス 50g
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 粉チーズ 大さじ2
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルトを4時間位水切りする。

  2. 2

    オーブンを170度に温めておく。パウンドケーキ型にサラダ油を塗っておく。

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ泡立て器で混ぜ、砂糖、粉チーズを入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    3にホットケーキミックスを入れて泡立て器で混ぜる。今回は『極もち』を使用♪

  5. 5

    4に水切りヨーグルトを加えて混ぜる。

  6. 6

    生地をパウンドケーキ型に入れて、空気を抜いてからオーブンで30分焼く。

  7. 7

    粗熱が取れたら型から外し、ラップに包んで冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください!

  8. 8

    2021年2月21日、24時間水切り、レーズン入り、型にはココナッツオイルを塗って作りました♪今回は15cmの型です。

コツ・ポイント

180度で30分焼いてしまいちょっと焦げてしまいましたので170度としています。30分焼いたら竹串を刺して焼け具合を確かめて下さい!

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pepemoon
pepemoon @cook_40190941
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2005年頃からのcookpadユーザーですが、2017年ようやく登録しました♪毎日の事ですから簡単に出来る料理が良いですよね!のんびり気ままに簡単レシピをアップしたいと思っています^_^
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