優しい甘さのキャベツの胡麻和え

a0imama♡
a0imama♡ @cook_40114770

メープルシロップの優しい甘さがくどくなく、キャベツがたくさん食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
あと一品に何かヘルシーなものと思い作りました。クセがなく、でもコクのあるメープルシロップの甘さが胡麻和えによく合いました(*^^*)

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材料

たっぷり2人分
  1. キャベツ 4〜5枚
  2. すりごま 大さじ1/2〜1
  3. カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大さじ1/2〜1
  4. 醤油またはめんつゆ 大さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大より少し小さいくらいに切り、茹でる。

  2. 2

    茹でたキャベツを冷水にとり、水をよく絞ってボウルに入れる。

  3. 3

    (2)のボウルにすりごま、メープルシロップ、醤油またはめんつゆを入れよく混ぜる。
    味をみて完成です(*^^*)

コツ・ポイント

キャベツの水気が残っていると味が薄くなるのでよく水を絞ってください。
味をみながらメープルシロップと醤油またはめんつゆは入れてください。
キャベツ以外にもほうれん草やニンジンも美味しいかと思います(*^^*)

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