ボウルに卵と●を入れ、泡立て器で卵のコシを切り、グラニュー糖を溶かし、はちみつをなじませます。

レモン汁を加え、バニラエッセンスを加え、太白ごま油を加え、なめらかに混ぜます。アーモンドプードルも加えます。

ほぼ混ざったらオレンジピールを加えます。均一に混ざったら、ゴムベラでボウルの側面や底をキレイにまとめるように混ぜます。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、軽く傾けて表面をならし、170度に予熱したオーブンで30分焼きます。

少し冷めたら型から出し、乾燥気味の生地なので、キッチンペーパーをのせて冷まします。