セロリのシャキシャキ炒め♪

Rinda♪
Rinda♪ @cook_40225145

セロリとたまねぎのシャキシャキ食感が美味しい炒め物です☆
セロリの消費やお弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
セロリの消費に♪

セロリのシャキシャキ炒め♪

セロリとたまねぎのシャキシャキ食感が美味しい炒め物です☆
セロリの消費やお弁当のおかずに♪
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材料

  1. セロリ 1本
  2. たまねぎ 小1個
  3. ベーコン 2枚
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. しょうゆ 少々
  7. ごま(お好みで) 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり5mm幅の斜め切り
    たまねぎも同じ位の幅に切る
    ベーコンは1cm幅に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してベーコンを炒め、色が変わってきたらセロリとたまねぎを入れ、塩・こしょうをして炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら鶏ガラスープの素を入れさっと炒め、醤油を回しかける。

  4. 4

    お皿に盛ってお好みでごまをかける。

コツ・ポイント

セロリとたまねぎのシャキシャキ感を残すために炒め時間は短めに♪

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