トロトロチーズのカレーグラタン

チェリフル
チェリフル @cook_40163668

使い残したカレーのルーありませんか?そんな残り物の市販のルーで作ったカレー風味のグラタンです。好きな野菜やチーズを加えて
このレシピの生い立ち
マカロニチーズが大好きなのでそこからヒントを得てできたレシピです。ボリュームもたっぷりだから他には何も入りませーん、これだけで十分満足できるひと品。

トロトロチーズのカレーグラタン

使い残したカレーのルーありませんか?そんな残り物の市販のルーで作ったカレー風味のグラタンです。好きな野菜やチーズを加えて
このレシピの生い立ち
マカロニチーズが大好きなのでそこからヒントを得てできたレシピです。ボリュームもたっぷりだから他には何も入りませーん、これだけで十分満足できるひと品。

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材料

4人分
  1. グラタンマカロニ 200g
  2. パサータ(トマトソース) 150cc
  3. 300cc
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. カレーのルー(なんでもOK) 5かけ
  6. ウィンナー 1袋
  7. スイートコーン缶詰(砂糖なし) 1缶
  8. オリーブ 大さじ1/2
  9. とろけるチーズ 80g

作り方

  1. 1

    まずオーブンを200度に温めておく。

  2. 2

    深めのフライパンを用意。スライスした玉ねぎをオリーブ油で強めの中火で少し狐色になるまで炒める。

  3. 3

    水、パサータを入れ熱くなってきたら火を弱めルーを溶かす。最後に1/2の量のコーンとウィンナーを入れ少し煮て火を止める

  4. 4

    その間にグラタンマカロニを茹でてザルにあけ3)に入れて混ぜあわせる。

  5. 5

    20cmの耐熱角皿に分量以外のオイルをぬり、4)を全て入れ残りのコーンとチーズを上にのせてオーブンの下段で20分焼く。

コツ・ポイント

失敗なしで、切るのも玉ねぎだけのラクラクレシピ。何を入れてもOK。ツナ缶やハム、好きな野菜を組み合わせて。

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チェリフル
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こんにちは、チェリフルです。ロンドンと日本をベースに生活しています。クックパッドのレシピでは、和と洋、または和と他の国々の料理のレシピを私なりにアレンジして、皆さんにご紹介したいと思っています。http://cherryful.comも見てくださーい。先月旅行した世界遺産のマテラ、バロック建築のレチェ、映画のロケに良く使われるアマルフィ、南イタリアのレシピを公開中!
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