鶏の甘辛照り焼き風丼＊
♡ぬこさん @cook_40262017
材料の少ない、簡単な甘辛鶏の照り焼き風丼です＊丼だけではなく、おかずにもお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
みりんがない…料理酒もない…！でもお昼に簡単に作れるものは何かないかな？と思い作ってみたら美味しかったので(*´｡･ω･｡`*)
アプリでひらく作り方
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調味料を合わせておきます。同時に、海苔を刻んだものも事前に用意しておきます。
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- 2
長ネギをお好みの大きさに切ります。(今回は何等分か切ったものをさらに半分に切りました)
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- 3
鶏肉を一口サイズに切ります。
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- 4
大さじ1の油を敷いたフライパンで、中火で鶏肉に焼き色がつくまで炒めます。焼き色がついたらネギを投入します＊
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- 5
③で入れたネギがシナっとしてきたら、弱火にして調味料を入れます。
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- 6
全体に絡まったら火を止めます。
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- 7
白米の上に刻んだ海苔を敷いて、その上に⑥を乗せ、フライパンに残っているタレを回しかけて完成です＊
コツ・ポイント
強火で調理するとすぐ焦げてしまうので、調味料を入れたら弱火で！＊濃口で甘めに作ったので、薄味好きな方は少し調味料を調整してみてくださいね＊
リアクション
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