作り方
- 1
豚肉は5mm幅に、たけのこ・パプリカ・かぼちゃはくし切り、レンコンは半月切り、アスパラは斜め切りにする。
- 2
フライパンに多めの油（分量外）を入れ、野菜を焼く。
- 3
②と別のフライパンで豚バラを焼き、取り出す。
- 4
③のフライパンにＡを加え加熱し、バルサミコソースをつくる。
- 5
豚肉と野菜を器に盛り、上から④をかける。
コツ・ポイント
豚肉の脂が気になる方はお魚用のグリルを活用すると良いですよ。
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