作り方
- 1
白身魚に塩胡椒、酒を振りかけておく。
- 2
小麦粉、乾燥おから、卵、水大さじ1を混ぜておく
- 3
乾燥おからを油できつね色までいる。
- 4
２の液に白身魚をつけて、いりおからをつける。
- 5
トースターで10分から15分焼き上げる。
コツ・ポイント
乾燥おからは焦げやすいので注意です。
生おからでもできます。
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