作り方
- 1
➖薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を合わせてふるっておく
➖栗のペーストを6分に分ける - 2
室温に戻したバターを砂糖を2回に分けて加えて、ハンドミキサーでふんわり白っぽくなるまでよく混ぜます
- 3
室温に戻して、溶いた卵を3回に分けて加えます。
- 4
③に粉を3回に分けて、牛乳と2回に分けて加える。
混ぜる順番は1/3粉→1/2牛乳→1/3粉→1/2牛乳→1/3粉 - 5
生地を型に入れます。まずは
型の1/3に入れて、栗のペーストをのせる。 - 6
そしてペーストが見えなくなるように生地で覆う。最後にトップにむき栗を乗せる。
- 7
180℃に予熱したオーブンに入れて18分~20分ほど焼く
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