豚バラ肉とほうれん草のしゃぶしゃぶ
basha @cook_40262146
もう一品手軽に欲しい時に、ボリュームもあって最適。豚肉とほうれん草はよく合います。^_^
このレシピの生い立ち
常備してある材料で、何か物足りない時に大体作ります。あっという間にできて簡単おいしいです。
豚バラ肉とほうれん草のしゃぶしゃぶ
もう一品手軽に欲しい時に、ボリュームもあって最適。豚肉とほうれん草はよく合います。^_^
このレシピの生い立ち
常備してある材料で、何か物足りない時に大体作ります。あっという間にできて簡単おいしいです。
作り方
- 1
フライパンに500cc位の水とお酒を入れて火にかける
- 2
沸騰したら、豚バラ肉(豚こま肉)を入れてしゃぶしゃぶする。
- 3
肉に火が通ったら、お湯から取り出し皿に盛り付ける。
- 4
残ったお湯のアクをとり、そこに洗ったほうれん草を投入。1分位しゃぶしゃぶしたら、お湯から取りだす。
- 5
ほうれん草をお肉に添える。
あらかじめ合わせておいたタレにつけて頂きます。
コツ・ポイント
豚肉は色が白くなったらOK。
ほうれん草は茹ですぎないように。
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