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卵を使わない天ぷら粉
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卵を使わない天ぷら粉-レシピのメイン写真

卵を使わない天ぷら粉

☆☆ゆうか☆☆
☆☆ゆうか☆☆ @cook_40214027
東京

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材料

  • 小麦粉 70cc
  • 水 60cc
  • 氷 2個
  • 酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料の混ぜる順番は特にありません
    上記材料を全て混ぜるだけです

  2. 2

    小麦粉のダマはむしろあったほうがいいので、かき混ぜすぎてとろとろにしないようにするのがポイントです

  3. 3

    また、氷を使うのは冷やしぎみのほうが、サクサク感が増すからです。

  4. 4

    そのため、揚げる直前に天ぷら粉を作ることも大切になります

コツ・ポイント

卵を加えないだけというシンプルなものです

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☆☆ゆうか☆☆
☆☆ゆうか☆☆ @cook_40214027
2019/05/28 12:06に公開
東京
結婚を機に大阪を離れ→博多→現在は都内在住天神、パピヨンプラザ、ダイレックス、ルミエール、万葉の湯…良かったなぁ。どこもそれぞれいい所がありますね♪有料会員10年目☆皆様の色んなレシピとても助かってます!でも、早くレシピ見なくても作れるようになりたいです(^o^;
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小麦粉

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