豚バラ肉としば漬けマヨ和え、手まきごはん

めいな
めいな @meinaa

豚バラ肉を焼いて、しば漬けマヨ和えを添えて、手まきごはんにしました。
このレシピの生い立ち
しば漬けを頂いたので、手まきご飯に生かせないかなぁ~と思い作りました。

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材料

1人分
  1. 全型のり 1/4切れ
  2. ご飯 20グラム
  3. 豚バラ肉 1切れ
  4. 塩コショウ 少々
  5. ○しば漬け 小さじ1
  6. ○マヨネーズ 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は、5センチの長さに切る(3切れ) フライパンに入れ塩コショウをし、両面焼く。

  2. 2

    ボールに○を入れて混ぜる。

  3. 3

    のりの上にご飯をのせ、その上に豚バラ肉をのせ、②をかける。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、薄めの味付けにすること。豚バラ肉の脂分で炒めるので、サラダ油は使いません。

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レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
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