舞茸とカジキマグロのホイル焼き

岡野則子 @cook_40171183
シャキシャキ食感!舞茸を味わいます!
このレシピの生い立ち
この時期に八百屋さんに出回る舞茸は、パックの舞茸よりもしっかりとした食感で、天ぷら、お鍋、レシピが溢れています。また、お肉に使うとお肉が柔らかくなる作用があります。
舞茸とカジキマグロのホイル焼き
シャキシャキ食感!舞茸を味わいます!
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この時期に八百屋さんに出回る舞茸は、パックの舞茸よりもしっかりとした食感で、天ぷら、お鍋、レシピが溢れています。また、お肉に使うとお肉が柔らかくなる作用があります。
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