もやしでかさ増し★豚バラ＆春雨の和風炒め
★あっつぁん★ @cook_40128581
お肉の旨味で、ご飯がどんどん進みますよ
お手頃価格のもやしでボリュームアップ！
味のポイントはショウガです
このレシピの生い立ち
もやしって意外と日持ちしないですよね
消費期限が迫っていたので、一気に使い切りレシピです
もやし効果で、ボリュームアップになりましたぁ
（=´・∀・｀=）
みなさんも是非作ってみて下さいね！
もやしでかさ増し★豚バラ＆春雨の和風炒め
お肉の旨味で、ご飯がどんどん進みますよ
お手頃価格のもやしでボリュームアップ！
味のポイントはショウガです
このレシピの生い立ち
もやしって意外と日持ちしないですよね
消費期限が迫っていたので、一気に使い切りレシピです
もやし効果で、ボリュームアップになりましたぁ
（=´・∀・｀=）
みなさんも是非作ってみて下さいね！
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥春雨は、パッケージに書かれている方法で戻しておきます
ショウガはみじん切り、サヤインゲンは斜め切りにします - 2
フライパンにサラダ油を入れ、ショウガを炒めます
-
- 3
豚バラ肉を加え、両面に火を通します
-
- 4
もやしを加えて炒めます
-
- 5
もやしがしんなりしたら、サヤインゲンを加えて炒めます
-
- 6
味付け用の、酒・みりん・だし醤油と春雨を加え、蓋をして中火４～５分煮込みます
-
- 7
春雨に味がしみ込んだらＯＫ～
-
- 8
出来上がり！！
-
コツ・ポイント
工程６の４～５分煮込む際、水分がどの程度残っているか、焦げ付かないか、時々確認して下さいね～
最後に味見をして薄味に感じる時は、お好みで塩コショウを加え、味を整えて下さい
つくれぽ
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