オレンジ香る☆超簡単ガトーショコラ☆

REN714MAMA
REN714MAMA @cook_40085465

バレンタインに家族に作りました♪
チョコとオレンジの相性はバツグン☆生地に果汁と皮入りで濃厚だけど爽やかガトーショコラ♪

このレシピの生い立ち
昔からオレンジ入りのガトーショコラは作っていましたが、メレンゲを作るのが面倒なので^^;
超簡単ガトーショコラのレシピをアレンジしてオレンジガトーショコラを焼いたらメレンゲなしでも美味しくできました♪
オレンジがとってもイイ香りで美味です☆

オレンジ香る☆超簡単ガトーショコラ☆

バレンタインに家族に作りました♪
チョコとオレンジの相性はバツグン☆生地に果汁と皮入りで濃厚だけど爽やかガトーショコラ♪

このレシピの生い立ち
昔からオレンジ入りのガトーショコラは作っていましたが、メレンゲを作るのが面倒なので^^;
超簡単ガトーショコラのレシピをアレンジしてオレンジガトーショコラを焼いたらメレンゲなしでも美味しくできました♪
オレンジがとってもイイ香りで美味です☆

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材料

18cm丸型1台分と同等分
  1. 板チョコガーナ 3枚
  2. 無塩バター 50g
  3. たまご 3個
  4. 砂糖 40g
  5. オレンジの皮(削ったもの) 1/3個分
  6. オレンジの絞り汁(果汁) 大さじ2
  7. 薄力粉(ふるっておく) 40g
  8. 仕上げ用粉砂糖 少々

作り方

  1. 1

    炊飯器のお釜に板チョコとバターを入れて、「早炊きモード」「急速モード」でスイッチON☆

  2. 2

    キッチンタイマーで4分~6分セットして鳴ったら炊飯器のスイッチを切ります。
    炊飯器からお釜を取り出します☆

  3. 3

    ゴムべらを使い、余熱でよく混ぜてチョコを溶かします☆
    お釜が熱くなっているのでヤケドに要注意です!!

  4. 4

    あれば国産オレンジ使用☆
    輸入オレンジでもよく洗い、防腐剤などを洗い流したら表面の皮を削ります。1/3個分ほど削ります☆

  5. 5

    これくらいの量を削ったらOK☆
    香りをつけるためなので量は少なくても大丈夫です。

  6. 6

    チョコを溶かしたお釜にたまご、砂糖、オレンジの皮、オレンジの絞り汁を入れてよく混ぜます☆

  7. 7

    泡だて器でよく混ぜます☆
    砂糖のジャリジャリ感がなくなり全体がなめらかになったらOKです☆

  8. 8

    ふるった薄力粉を入れてゴムべらなどでさっくりと生地を混ぜます☆

  9. 9

    生地がなめらかになったらテーブルに数回トントンとお釜を軽く落として生地の中の空気を抜きます。

  10. 10

    炊飯器にお釜をセットします☆

  11. 11

    炊飯器の「ケーキモード」で45分焼きます☆
    時間設定できない機種はキッチンタイマーで45分~50分セットします☆

  12. 12

    ケーキモードの無い炊飯器は炊飯を2回で焼いてください☆
    2回目終了後、ようじなどをさして生の生地がつかなければOKです♪

  13. 13

    焼きあがったら、約20分~30分お釜に入れたまま荒熱を取り、冷めたらお釜からガトーショコラを取り出します☆

  14. 14

    冷蔵庫で少なくても2時間冷やします。オススメは一晩♪
    冷めたら切り分けます☆
    切り分けてから粉砂糖を振るとキレイです☆

  15. 15

    今回は妹の友チョコを頼まれたのでひとくちサイズのキューブカットにもしてみました☆
    ひとくちサイズで食べやすいです♪

  16. 16

    残り半分は家族用に普通にカットしてプレゼントしました☆

  17. 17

    オレンジがふんわり香ってチョコとよく合います☆
    濃厚なガトーショコラがオレンジで爽やかなオシャレなガトーショコラに変身♪

  18. 18

    大人向けでしたら、オレンジの果汁の代わりにオレンジリキュールを入れたり、コアントローなどお酒を入れても美味しいですよ♪

  19. 19

    ID:19521133
    こちらの超簡単ガトーショコラも良かったらお試し下さい♪
    チョコ好きにはたまらない濃厚さです☆

コツ・ポイント

板チョコはお好きなメーカーのミルク、ビター、ブラックなどをお使いください☆
オレンジはできれば防腐剤が塗ってない国産のものや有機オレンジをオススメします☆
輸入オレンジの場合はよく皮も洗って防腐剤を洗い流してください☆

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REN714MAMA
REN714MAMA @cook_40085465
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美味しいモノを食べること、作ること、みんなに振舞うことが大好きな食いしん坊な(笑)主婦です♪元気な小学2年の男の子のママでもあるので、好き嫌い克服メニューやおやつレシピをいろいろ考えるのが大好きです♪息子との日々は常に勉強です☆製菓学校に通っていたので、料理の他にもお菓子作りやパン作りが大好きです♪しばらくログインできませんでした涙。少しずつ、つくれぽのお返事します☆٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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