簡単に♪枝豆たっぷりサラダ
ミナクックちゃん @cook_40258243
枝豆の風味が美味しいサラダです♪ちくわも加えてタンパク質も取れます！
我が家では子供が山盛り食べちゃう大人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
枝豆が大好きな子供のために作りました。
簡単に♪枝豆たっぷりサラダ
枝豆の風味が美味しいサラダです♪ちくわも加えてタンパク質も取れます！
我が家では子供が山盛り食べちゃう大人気メニュー♪
このレシピの生い立ち
枝豆が大好きな子供のために作りました。
作り方
- 1
枝豆はさやからだし、ビニール袋に入れてすり鉢などで潰しておく。（むき身の状態で冷凍のものをいつも使っています）
- 2
にんじんは千切り、アスパラガスは3cmほどの長さにする。にんじんもアスパラガスも湯がいておく。ちくわは小口ぎりにする。
- 3
ボールに調味料とごまを混ぜ合わせる。
- 4
さらにサラダチキンを割いていれる。その他の具材も全て入れ、和える。
- 5
完成！
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コツ・ポイント
枝豆はさやに入ったものだと300gのものを使っています！よくすりつぶすか、豆の粒を残すかはお好みで♪
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