HM＆炊飯器で！バナナ・ココアケーキ
相性の良い、バナナとココアを組み合わせたケーキです。お子さんと一緒に作って
バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
バナナは置いておくと、3・4本が一斉に熟れるので食べきれない事も…。
冷凍してもいいのですが、ケーキに混ぜてみたらと思い、作ってみました。
HM＆炊飯器で！バナナ・ココアケーキ
相性の良い、バナナとココアを組み合わせたケーキです。お子さんと一緒に作って
バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
バナナは置いておくと、3・4本が一斉に熟れるので食べきれない事も…。
冷凍してもいいのですが、ケーキに混ぜてみたらと思い、作ってみました。
作り方
- 1
●を混ぜ合わせておきます。
炊飯器の内釜にサラダ油を塗っておきます。 - 2
ボウルにバナナを手でちぎりながら入れ、マッシャーかフォークで潰します。（粗めでOK）
- 3
砂糖・卵・油を順に入れ、その都度ホイッパーでよく混ぜます。
- 4
●を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。
- 5
内釜に流し込み、表面を軽くならして通常炊飯します。
ミトンをはめ取り出します。 - 6
両手にミトンをしたまま、左手で皿を斜め45度に持ち、内釜を倒しながら生地を乗せます。
- 7
すぐにぴったりとラップをして、冷まします。
- 8
冷めたら完成です！
（できれば一晩冷蔵庫で寝かせると◯です） - 9
「プレーン・バナナケーキ」
ココア無しでHMを200gにして、同様に作ります。バナナの香りと風味が広がります(^^) -
- 10
2024.2.9
「ココアバナナケーキ」で
人気検索トップ10に
入りました！
ありがとうございます♡ - 11
2024.2.13
「ココアバナナケーキ」で
人気検索トップ1位になりました!
ありがとうございます(^^) - 12
2024.2.18
つくれぽして頂き、
ありがとうございました♡
コツ・ポイント
③で最初混ざりにくいので、ホイッパーで上から押し込む様にしてバナナに混ぜ込んて下さい。
バナナが熟してない時は、1本ずつ皮ごとラップをし、レンジ（600w）で40〜50秒加熱して下さい（熱いので注意！）
潰して少し冷まし、卵を混ぜると◯です
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